اکبرخانی به ایلنا گفته است: جهش قیمت تخم‌مرغ در مردادماه اتفاق می‌افتد و دولت آینده باید خود را آماده بازار ملتهب تخم‌مرغ و افزایش قیمت آن کند. او دلیل افزایش قیمت تخم‌مرغ را افزایش چندبرابری قیمت نهاده‌های دامی دولتی، واکسن، دستمزد، کارتن، شانه و… اعلام و تأکید کرده است که افزایش قیمت این مؤلفه‌ها هزینه تولید تخم‌مرغ را به شکل چشمگیری بالا برده است. از سوی دیگر، کاهش جوجه‌ریزی‌ها و حذف گله‌های تخم‌گذار از دیگر دلایلی هستند که در رابطه با چرایی افزایش قیمت تخم‌مرغ از زبان ناصر نبی‌پور، رئیس هیئت‌مدیره اتحادیه مرغ تخم‌گذار تهران، بیان شده است.ازآنجایی‌که تخم‌مرغ یکی از محصولات اصلی پروتئینی در سبد خانوارها به شمار می‌رود و هرگونه افزایش قیمت این محصول فشارمضاعفی را بر دهک‌های پایین جامعه تحمیل می‌کند و با توجه به اظهارنظرهای مطرح‌شده درباره احتمال افزایش قیمت تخم‌مرغ طی ماه‌های آینده این موضوع را از سوی دبیر کل انجمن ملی طیور ایران پرس‌وجو کردیم.
تولید روزانه تخم‌مرغ چقدر است؟
سید فرزاد طلاکش به اصفهان زیبا می‌گوید: وضعیت تولید تخم‌مرغ در شرایط مناسبی است و حتی با مازاد تولید تخم‌مرغ هم روبه‌روییم، الان تولید تخم‌مرغ روزانه نزدیک به سه‌هزار و 250 تن است و اگر همین شرایط ادامه داشته باشد، سرانه مصرف تخم‌مرغ حداقل 226 عدد در سال را به‌طور میانگین برای مردم خواهیم داشت.طلاکش تصریح می‌کند: مرغ‌های در حال تخم‌گذاری و مرغی که آماده پیش‌تولید است، عدد چشمگیری است، فعلا کمبودی بابت تولید تخم‌مرغ وجود ندارد؛ ضمن اینکه پیش‌بینی می‌شود از اواخر تیرماه ماهیانه 10 میلیون تولید مازاد جوجه داشته باشیم که اگر برای صادراتش فکری نکنیم شرکت‌های مرغ مادر متضرر می‌شوند و باید دراین‌باره تمهیدهایی اندیشید.
راهکار برای افزایش تولید تخم‌مرغ هست
او عنوان می‌کند: پیش‌بینی‌ها براین اساس بود که در سه‌ماهه اول سال باید چهارونیم میلیون تن تخم‌مرغ تولید می‌شد که از این میزان یک‌میلیون تن تولید تخم‌مرغ کمتر است؛ بنابراین اگر سرانه مصرف مردم به همین روال کنونی باشد، در اواخر پاییز مقداری کمبود تولید تخم‌مرغ خواهیم داشت که نگرانی وجود ندارد؛ چون می‌توان مدت نگهداری مرغ‌های پیر و با سن بالا را افزایش داد تا تولید تخم‌مرغ انجام شود.دبیر کل انجمن ملی طیور ایران اذعان می‌کند: مجوزی که وزارت جهاد برای صادرات تخم‌مرغ اعطا کرد، این‌گونه بود که صادرات به شرطی بتواند استمرار داشته باشد که قیمت هر کیلو تخم‌مرغ که سال گذشته 14هزار تومان تعیین شده است پایدار بماند. ولی اگر به مدت دو هفته به قیمت هر کیلو 15 هزار تومان رسید و پایدار ماند، مجوز برایش صادر نمی‌شود.
تخم‌مرغ صادر نمی‌شود
طلاکش خــاطــرنــشــان می‌کنــد: الان برای صادرات تخم‌مرغ مجوزی صادر نمی‌شود؛ چون قیمت هر کیلو تخم‌مرغ به 15هزار تومان رسیده است، تخم‌مرغ‌هایی هم که صادر می‌شد، صرفه اقتصادی داشت؛ ولی الان صرفه اقتصادی برای صادرات تخم‌مرغ وجود ندارد؛ به همین دلیل حواله‌های قبلی که مبنی بر صادرات هشت‌هزار تن تخم‌مرغ بود، انجام نشده است.
دبیر کل انجمن ملی طیور ایران بیان می‌کند: تا حدودی قیمت تخم‌مرغ برای مرغدار اصلاح شده است؛ ولی هنوز هم مرغدار نزدیک دوهزار و 500 تومان برای هر کیلو ضرر می‌کند، مرغدار این شرایط برایش به‌صرفه نبوده و مرغ‌های پیر را زودتر حذف می‌کرده است.او می‌گوید: خوشبختانه مرغداران مشکلی بابت تأمین نهاده‌ها ندارند و در حال حاضر خوراک طیور به‌اندازه کافی تأمین می‌شود.
تخم‌مرغ به اندازه کافی برای جوجه ریزی وجود دارد
متولیان بازار مرغ گوشتی نیز اعلام می‌کنند که جوجه‌ریزی‌ها به اندازه‌ای است که مشکلی بابت کمبود تولید تخم‌مرغ یا کمبود عرضه مرغ در بازار طی ماه‌های آینده نداشته باشیم. دراین‌باره مشاور عالی اتحادیه مرغداران گوشتی تهران به اصفهان زیبا می‌گوید: در اردیبهشت‌ماه امسال قیمت مرغ زنده و مرغ مصرف‌کننده منطقی‌تر شد. قبلا فاصله قیمتی زیاد بود؛ ولی با این تعیین قیمت تقاضای مرغدارها برای جوجه‌ریزی افزایش یافت و این مسئله باعث شد قیمت جوجه در بازار نسبت به قیمت مصوب افزایش پیدا کند.محمدعلی کمالی سروستانی عنوان می‌کند: آمارها نشان می‌دهد مقدار کلی جوجه‌ریزی کاهش نیافته است و تخم‌مرغ‌هایی که خوابانده شده به اندازه‌ای است که 120 میلیون جوجه در دستگاه‌های جوجه‌کشی تولید شود و نگرانی بابت افزایش قیمت تخم‌مرغ وجود ندارد.سروستانی اذعان می‌کند: در شرایط فعلی مقداری هم واردات تخم‌مرغ انجام می‌شود ؛علاوه بر آن تخم‌مرغ‌هایی که در دستگاه‌های جوجه‌کشی هستند تبدیل به جوجه شده و در بازار عرضه خواهند شد.
مشاور عالی اتحادیه مرغداران گوشتی تهران بیان می‌کند: تأمین نهاده‌های طیور از ابتدای سال تاکنون مناسب بوده است و مسئولین هم قول داده‌اند به اندازه کافی نهاده تأمین کنند؛ ضمن اینکه توزیع نهاده‌ها در بازارگاه مناسب بوده است.
