رژیم غذایی

ما به جنگ نیاز داشتیم، نه جنگ به ما!

روایت حجت‌الاسلام «علیرضا باطنی» از مدرسه «ملاعبدالله» اصفهان تا عملیات«کربلای چهار»/ بخش اول
می‌گوید هفده سالم بود، رفتم جبهه؛ اما چهره‌ام، بیست-بیست‌ویک‌ساله، نشانم می‌داد. پنجم ابتدایی را که می‌خواند، مدرسه را کنار می‌گذارد و راه «حوزه» را پیش می‌گیرد و در امتداد آن راه «انقلاب» و «جنگ» را...! انقلاب که پیروز می‌شود، مسئولیت مدرسه علمیه «ملاعبدالله» را بر دوشش می‌گذارند؛ همان مدرسه‌ای که هنوز هم در انتهای بازار میدان امام، جا خوش کرده و چراغش روشن است! سال 59 در میان همه فعالیت‌های علمی، تبلیغی و فرهنگی که اینجا در اصفهان داشته است، «غیررسمی» راه «گلف» و «آبادان» را پیش می‌گیرد و چندماهی را به رتق‌وفتق امور جنگ در همان حوالی می‌پردازد؛ اما به‌مرور احساس می‌کند حضور چندماهه‌اش در جبهه به فعالیت‌هایش ضربه می‌زند و همین می‌شود که بیشتر «اصفهان» می‌ماند و منتظر تا عملیاتی طراحی شود و «رزمی تبلیغاتی» برود جبهه! او جنگ را از «شکست حصر آبادان» شروع می‌کند و تا «کربلای چهار» پیش می‌برد و بعدازآن به «اسارت» و چهارسال زندگی در خاک عراق می‌رسد، که سال‌ها پیشش دومرتبه، از آن فرار کرده بود. روایت حجت‌الاسلام «علیرضا باطنی» از آن سال‌ها، ساعت‌ها زمان می‌خواهد و یک دل سیر گوش؛ ما اما در یک گفت‌وگوی سه‌ساعته با این رزمنده روحانی، تنها توانستیم تا قبل از اسارتش را روایت کنیم و باقی حرف‌ها از آن سال‌ها بماند برای فرصتی دیگر!

ضرورت حرکت به سمت توسعه پایدار ساختمان‌ها

توسعه پایدار بدون توجه به شهرها و شهر‌نشینی، بی‌معنی خواهد بود
یکی از مهم‌ترین مزایای استفاده از انرژی خورشیدی کاهش هزینه‌ها و حتی فروش برق اضافه تولیدی است؛ چرا که از این طریق هزینه‌های تحمیلی بر کشور و جامعه به شدت کاهش می‌یابد همچنین با این اقدام، نه تنها در صورت‌حساب برق صرفه‌جویی می‌شود، بلکه اگر برق بیشتری تولید شود، مازاد آن دوباره به شبکه منتقل و برای این مقدار مبلغ پاداشی توسط شرکت برق پرداخت خواهد شد. با توجه به اینکه سیستم‌های انرژی خورشیدی به طور کلی نیاز به تعمیر و نگهداری زیادی نداشته و حتی هیچ‌گونه سر و صدایی ندارند، تکنولوژی استفاده از انرژی خورشیدی روز‌به‌روز در حال توسعه بوده و تاکنون در سیستم‌های کوچک و بزرگ مانند نیروگاه‌ها، بخش کشاورزی، تجارت، منازل، لوازم شخصی و تزئینی به کمک مردم آمده است و بعضا در صعب‌العبورترین نقاط نیز توانسته نیازهای آن‌ها را برطرف سازد.
برای داشتن سلامت در شروع 1401 چه کنیم؟
غذای سالم از ارکان اصلی سلامت و پیشگیری از بیماری‌هاست
با چه تغذیه‌ای سویه جدید ویروس را شکست دهیم؟

رمزوراز تغذیه نوروزی

برای داشتن سلامت در شروع 1401 چه کنیم؟

روزهای پایانی 1400 را سپری می‌کنیم و سومین نوروز کرونایی در پیش است. هرچند جنب‌وجوش ایام پیش از نوروز، امسال نیز همچون دو سال اخیر به علت شرایط پاندمی مانند قبل نیست، بهار به همراه پایبندی ایرانیان به این رسم زیبای دیرینه و جنب‌وجوش مــردم بــرای انتخاب و خـــریـــد لبـــاس و خوراکی و تهیه و تدارک سفره هفت‌سین، حتی زیر سایه سنگین کرونا، به شهرها رنگ نوروز و زندگی دوباره بخشیده است. در فرهنگ ما ایرانیان غذا یکی از ارکان مهم هر جشن یا عید و بهانه خوبی برای دورهمی‌های خانوادگی و دوستانه است.

سلامت، تغذیه سالم می‌خواهد

غذای سالم از ارکان اصلی سلامت و پیشگیری از بیماری‌هاست

سلامت جامعه مستلزم پیروی از الگوی غذایی سالم است. اینکه چه می‌خوریم، چگونه و چه مقدار می‌خوریم، بر سلامت جسم و روان ما تأثیر بسزایی دارد؛ این در حالی است که مصرف زیاد قند، نمک و چربی از یک‌سو و مصرف کم سبزی و میوه از سوی دیگر در حال حاضر به‌عنوان مهم‌ترین عوامل خطر ابتلا به بیماری‌های غیرواگیر (دیابت، سکته‌های قلبی و مغزی و انواع سرطان‌ها) است.درواقع تغییر در سنت‌های گذشته و شیوه‌های جدید زندگی منجر به تغییر الگوهای غذایی، مصرف زیاد مواد قندی و شیرین، مصرف بی‌رویه فست‌فودها، غذاهای چرب و سرخ‌شده، غذاها و تنقلات شور و پرنمک شده است؛ اما در این زمینه توضیح‌ها و توصیه‌هایی لازم است که دکتر محمد باقرنیا، استادیار گروه تغذیه جامعه، دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم‌پزشکی اصفهان، به آن‌ها می‌پردازد.

تغذیه مناسب مردها

سلامت مردان بیش از زنان تهدید می‌شود

هفته اول اسفند در کشور ما به‌عنوان «هفته ملی سلامت مردان ایران»، با هدف تأکید بر سلامت مردان کشور و حساس‌سازی مردان جامعه ایرانی برای توجه بیشتر به جنبه‌های مختلف پیشگیری از مخاطرات سلامت نام‌گذاری شده است. سلامت مردان موضوعی است که موجب ارتقای سلامت نیروی کار جامعه شده و توسعه کشور را در پی خواهد داشت. دراین‌بین، تغذیه از مهم‌ترین جنبه‌های اثرگذار بر سلامت مردان را تشکیل می‌دهد که به علل مختلف از آن غفلت شده است. کوتاه‌بودن حضور مردان در منزل و محدودیت دسترسی آن‌ها به غذاهای خانگی و میوه و سبزی، قرار گرفتن در معرض هوای آلوده در محیط‌های کار که نیاز به برخی مواد مغذی و مقوی را افزایش می‌دهد، باعث شده سلامت مردان تهدید شود.

صفحه‌ها

اشتراک در RSS - رژیم غذایی