دوران سالمندی موجب  تغییرات گسترده در تمامی ارگان‌ها و دستگاه‌های بدن می‌شود؛ یکی از این موارد، تغذیه و مزاج افراد است که در سالمندی دستخوش تغییرات زیادی می‌شود. هضم و جذب غذا در دستگاه گوارش سالمندان بر اثر عوامل و علل گوناگون، دچار اختلال شده و این روند، منجر به بیماری‌هــای گــوارشی متفاوت می‌شود. توضیح‌های لازم در این زمینه را می‌توانید از زبان دکتر وحید گوهریان، فوق‌تخصص گوارش و عضو انجمن علمی آمریکا و اروپا بخوانید.